Pour la deuxième année consécutive la Fondation du chef anglais Jamie Oliver invite tous les salariés à l'occasion du Food Revolution Day à partager un déjeuner préparé avec des produits frais.
En écho aux récents scandales alimentaire, vous êtes de plus en plus nombreux à vous interroger sur le contenu de vos assiettes et il y a de quoi !
L'objectif annoncé de cette journée est la prise de conscience par les entreprises et par le public de l'importance du contenu de nos assiettes et les répercussions sur notre santé.
Lunchbox, bento... pour manger sainement même en peu de temps !
Crise de confiance des consommateurs, baisse du pouvoir d'achat, vous êtes de plus en plus nombreux à opter pour un déjeuner préparé par vos soins et non acheté à l'extérieur de votre domicile. C'est plus économique et cela vous permet de connaître au mieux le contenu de votre assiette.
Si vous aussi il vous arrive d'apporter votre « lunchbox » ou « bento » rejoignez le mouvement et le vendredi 17 mai à midi et faites votre pause déjeuner avec vos confrères ou vos amis en apportant votre repas confectionné par vos soins avec des produits frais.
Vous pourrez également vous mettre d’accord avec vos collègues pour vous partager la confection du repas, l’un préparera l’entrée, le second le plat, et le troisième le dessert.
Si vous êtes en panne d'idées vous pouvez retrouver des idées de recettes en 15 minutes chrono proposées par Jamie Oliver et des blogeurs francophones sur le site www.lunch-break.fr
L’alimentation au bureau en 3 chiffres :
32,3% : le pourcentage des Français adultes de 18 ans et plus sont en surpoids (enquête ObEpi-Roche 2012).
-75% : la diminution du temps passé par les salariés à déjeuner. En 20 ans, le temps de la pause déjeuner est passé de 1h38 en moyenne à 22 minutes (baromètre INPES 2008).
39% : le pourcentage des Français qui grignotent au bureau (et 36% le pourcentage de buveur de sodas) (Etude Sociovision - Malakoff Médéric 2009-2011).
Plus d'informations sur le site du Food Revolution Day (en anglais)
Commentaires