En off de Vinexpo les trublions de l'Alt'R Tasting ont fait le showRendez-vous pris au Restaurant La Robe à Bordeaux pour une dégustation à l'aveugle de 14 vins français. Résumé de leurs réflexions gustatives
Salon Nature et Vins, gros plan sur le domaine de la GuichardeUn vigneron indépendant à retrouver du 19 au 21 mai au Salon des Bio et HVE à l'Espace Champerret Paris en profitant des places gratuites offertes sur Ideemiam, partenaire de l'opération.
XiaoLing, le vin qui flirte avec les nuagesUn vin issu d’une vigne à 2300 mètres d’altitude sur les pentes de l’Himalaya. Un projet fantastique que porte une association française comme aide au développement d’une communauté catholique tibétaine.
Les Vignerons parisiens ouvrent un chai à Paris50 ans après la fermeture du dernier Chai de Bercy, les Vignerons Parisiens ont eu le projet un peu fou de produire à nouveau du vin dans la Capitale. Un rêve qui se concrétise enfin pour la vendange 2016 qui sera vinifiée dans ce nouveau chai urbain du quartier des Halles !
Leçon de dégustation autour du proseccoPour faire suite à notre dossier sur ce pétillant italien, retour sur une dégustation pour un aperçu plus festif de ce vin !
Le Prosecco dans tous ses étatsPour tout connaître de ce vin pétillant italien, ingrédient indispensable du Spritz, devenu depuis quelques temps un incontournable de l'After-work et des apéritifs en terrasse !
Salon Nature et Vins, gros plan sur le domaine Les Terres promises« J’étais à la fois incompétent, inconscient mais humble », Jean-Christophe Comor, l’intello des vignes à rencontrer du 27 au 29 Mai 2016 au Salon des vins des Vignerons Indépendants à la Porte de Champerret
De la mine à la vigne ou quand le terril se fait vignobleN°9 d'Haillicourt, un charbonnay au nez citronné
Alliance Loire et Philippe Faure-Brac, un partenariat inattendu !Quand la Belle, le Meilleur Sommelier du Monde 1992 Philippe Faure-Brac et la Bête, Alliance Loire, décident de coopérer, le résultat ne peut que susciter des interrogations voire des moqueries pour les plus taquins. Carte blanche en poche, Philippe Faure-Brac nous délivre, avec cette Collection de 6 vins, sa propre vision du vignoble du Val de Loire.
Accords et désaccords mets-vins pour les repas de fêtes !Cette année pour les repas de fêtes on oublie la routine, alors exit champagne et autres vins classiquement proposés et on s'ouvre à d'autres accords pour aller vers d'autres saveurs et laisser derrière nous une année 2015 bien agitée !
Pour les fêtes on craque pour les petites bulles d'Alsace !Le Crémant d’Alsace, son histoire, ses secrets de fabrication et un gros plan sur le Domaine Pierre Henri Ginglinger