A la table Néron, l’empereur fan des poireaux !Un voyage dans le passé gourmand d'un empereur à la réputation sulfureuse, qui pour protéger sa voix devint un consommateur les premiers « alicaments ».
Philippe Guichard, le magicien des blés anciens devenu meunierRencontre avec le nouveau dealer de farines très prisées de la nouvelle génération de boulangers pros et amateurs.
Jean-Michel Deiss, vigneron de l’excellence alsacienneSon rêve, faire un grand vin ! Sa réalité, y parvenir chaque jour !
Patrick Duler, l’âme d’un paysan, les mains d’un cuisinierEn plein démarrage de la COP21, où des hommes cravatés vont débattre de l’avenir de notre planète, ce sont les pieds bien ancrés dans la terre que nous vous invitons à un voyage au cœur du Lot, au Domaine de Saint-Gery, à la découverte d’un exemple d'entreprise responsable qui fait rimer, bio, bon et durable !
Thierry Delabre « le pain c’est la vie ! »Ou comment un homme tombé dans le pétrin est devenu El Panadero Clandestino
Jean-Marc Imberdis, ex libraire, vendeur de vins, et organisateur de salon champêtreUn salon "In Vin Bio Veritas" et une rencontre pour découvrir les vins autrement
Gros plan sur le métier de Sommelier, portrait de Gabriel Daragnès« Sommelier un métier de partage et de plaisir ! »
Un gars, une Fille à l’école de cuisine FerrandiQuel regard porte ces futurs grands chefs sur l'actualité culinaire et la gastronomie d'aujourd'hui ? Entretien avec Flora Le Pape et Hadrien de Banes, élèves en 3ème année Bachelor Ferrandi
Rencontre avec Sonia Ezgulian, auteure et cuisinière de talent« La cuisine c’est du partage, l’important n’est pas dans l’originalité de la création mais dans le partage » Sonia Ezgulian
Alexandre Mahut, caviste à Levallois Perret et Agent au Québec !Où quand un artisan-caviste se met au service des artisans-vignerons