Gravlax de saumon et pommes de terre au curry de Madras par Fred Chesneau
Un saumon frais, de simples pommes de terre, quelques épices, de l’aquavit, boisson nationale au Danemark, un peu de patience… voilà les fondamentaux de la cuisine danoise qui font de ce mariage un recette à tomber par terre, parole de Globe Cooker !