Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la crème :
8 portions de Carré Frais 0%
2 oeufs
70 g de crème allégée
1 gousse de vanille fendue et grattée
60 g de sucre en poudre
Pour la pâte sablée :
18 sablés
20 g de beurre pommade
Préparez le Sablé : Réduisez les sablés en morceaux et mélangez au beurre pommade. Tapissez le fond d'un petit moule avec du papier sulfurisé puis étalez la préparation à base de sablé.
Préparez le Cheese-cake : Mélangez le Carré Frais avec les œufs, la crème, la vanille et le sucre. Versez la préparation sur le sablé.
Faites cuire le tout à 150° (th.5) pendant 45 minutes.
Laissez refroidir et démoulez.
Vous pouvez accompagner ce cheese-cake d'une boule de sorbet passion fondu ou d'un coulis de framboises.
Apports nutritionnels moyens par personne
Energie = 225 kcal
Protéines = 9 g
Lipides = 9 g
Glucides = 27 g
Pour un menu équilibré :
Pamplemousse aux crevettes
Wok de poulet et de légumes au curry
Cheese-cake au Carré Frais 0%
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