Ideemiam

Ideemiam - L'actu gourmande

Bien manger, c'est une question de choix

  • Accueil

  • Menu
  • actus
    • news
    • agenda
    • à lire
    • accessoires
  • portraits
  • adresses
    • restaurants
    • boutiques
  • mets et vins
    • mets
    • vins
  • recettes
    • apéro
    • entrées
    • plats
    • desserts
    • recettes de chefs
    • recettes express
    • trucs et astuces
  • zooms
  • miam tv

A la une

Buddha bowl, Carotte, betterave, quinoa, épinard

Buddha bowl, Carotte, betterave, quinoa, épinard

C'est tendance et c'est de saison, les buddha bowls la solution pour une pause gourmande et équilibrée

Un reste de vin ?

Un reste de vin ?

Pour en finir avec le gaspillage des bouteilles de vins entamées et ne plus en perdre une goutte voici nos trucs et astuces pour bien le conserver ou le recycler !

  • Mille-feuilles de Gavottes à la vanille par Pierre Augé

    Mille-feuilles de Gavottes à la vanille par Pierre Augé

    Des crêpes fines et légères pour une chandeleur tout en douceur !

  • Aumônière de crêpes, pommes sautées, caramel au beurre salé, par Eric Frechon

    Aumônière de crêpes, pommes sautées, caramel au beurre salé, par Eric Frechon

    Pour une chandeleur 3 étoiles, suivez la recette du chef Eric Frechon

  • Poitrine de cochon et ses légumes rôtis, tétragone par le chef Thierry Breton

    Poitrine de cochon et ses légumes rôtis, tétragone par le chef Thierry Breton

    Une recette extraite de son livre Breizh, un ouvrage où le chef met en avant les produits emblématiques du patrimoine culinaire breton.

  • Moelleux de Noël à la Nocciolata par Marie-Laure Chassagnette

    Moelleux de Noël à la Nocciolata par Marie-Laure Chassagnette

    Pour les petits et les grands, ce moelleux à la Nocciolata séduira tous les gourmands pendant les fêtes.

  • Banoffee par Grégory Marchand, une recette extraite de son livre Frenchie

    Banoffee par Grégory Marchand, une recette extraite de son livre Frenchie

    Un des desserts "signature" du Frenchie covent garden, qui malgré une inspiration résolument anglaise a été développé à paris avec son sous-chef de l’époque, Tamir Nahmias, et sa pâtissière en chef Stéfanie Pfeil.

  • Quatre-quarts breton aux pommes caramélisées de Thierry Breton

    Quatre-quarts breton aux pommes caramélisées de Thierry Breton

    Une incontournable douceur bretonne extraite du livre Breizh

  • Piémontaise de bulots par Thierry Breton

    Piémontaise de bulots par Thierry Breton

    Recette extraite de son livre Breizh aux Editions la Martinière

  • Mini-Croissants végans chocolat, orange et cannelle par Marie Chioca

    Mini-Croissants végans chocolat, orange et cannelle par Marie Chioca

    Réalisés en quelques minutes, ces mini-croissants si joliment zébrés se servent à l’heure du thé ou du café pour une pause gourmande et conviviale. Chocolat, orange, cannelle, une association réconfortante sans lactose.

  • Linguine à la poutargue de Paul Minchelli restaurant 21 à Paris

    Linguine à la poutargue de Paul Minchelli restaurant 21 à Paris

    Une recette simple qui fera son petit effet !

Articles suivants 

Rubriques

  • Accueil
  • actus
    • news
    • agenda
    • à lire
    • accessoires
  • portraits
  • adresses
    • restaurants
    • boutiques
  • mets et vins
    • mets
    • vins
  • recettes
    • apéro
    • entrées
    • plats
    • desserts
    • recettes de chefs
    • recettes express
    • trucs et astuces
  • zooms
  • miam tv
  • coup de cœur
  • L'esprit durable

Les derniers articles

  • Interview durable de la cheffe Frédérique Triquet
  • Connaître l'impact environnemental de ce que vous mangez.
  • On s'y met !
  • Objectif : Zéro emballage plastique !
  • 4 aliments à ne pas mettre au frigo
  • Green Food Label
  • Alancienne
  • Fin des Néonicotinoïdes
  • Sungood
  • Le Takesumi

Votre boite à outils

Suivez-nous

Vous aimez Ideemiam, faites-le savoir en cliquant sur J'aime

Abonnez-vous à la newsletter Ideemiam

Contactez-nous

Nous connaitre

Devenez partenaires

Télécharger l'application Windows

Télécharger l'application Windows Phone

COPYRIGHT 2008 S.A.R.L. ideemag® est une marque déposée. | Mentions légales

Fermer Merci, mais je suis déjà abonné

Pour ne rien manquer de l'actu gourmande, abonnez-vous à notre newsletter en entrant votre adresse e-mail ici


Vous pouvez aussi suivre Ideemiam sur les réseaux sociaux

Top