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L’Eclair glacé de Christophe Adam, le Must-Eat de l’été ?

Cinq parfums pour des glaces à déguster en un éclair !

L’Eclair glacé de Christophe Adam, le Must-Eat de l’été ?

L’Eclair glacé de Christophe Adam, le Must-Eat de l’été ?

On peut dire que 2014 est l’année du Chef-Pâtissier Christophe Adam !

Présent sur le petit écran, d'abord sur la chaine Téva où il remplace Christophe Michalak dans l’émission « le Gâteau de mes rêves » et bien sûr plus récemment en tant que membre du Jury de l’émission de France2 « Qui sera le prochain grand pâtissier ? » remporté cette année par la jeune Ophélie Barrès.
Et pour couronner le tout, en mars dernier le Guide Pudlo lui a remis le titre du Pâtissier de l’année !
Bref, une année de consécration pour Christophe Adam qui loin de se reposer sur ses lauriers, lance pour cet été une toute nouvelle création gourmande l’Eclair Glacé !

Un Eclair Glacé c’est bien mais des éclairs glacés c’est encore mieux !
En lançant l’Eclair glacé Christophe Adam a bien l’attention de rafraichir l’été des parisiens. Il signe ainsi une collection de 5 éclairs glacés inspirés de ses 5 recettes phares. Le Pistache-Fraise, le Vanille-Pécan, le Chocolat-Prâliné, le Caramel-Beurre salé et le Passion-Framboise. Ses nouvelles créations sont composées d’une onctueuse crème glacée et d’un savoureux coulis déposés sur la délicieuse pâte à chou de Christophe Adam coupée en deux le tout recouvert d’un glaçage au chocolat décoré d’un topping et glissé dans un tube garni de crème glacée… Bref que du lourd et du bon…

Pour vous offrir cette petit gâterie il faudra quand même compter 6,5 € l’éclair donc à consommer avec parcimonie si vous ne voulez pas voir votre compte en banque se vider en un éclair !


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