Michel Cluizel

Au cœur du Paris Chic et huppé de la rue Saint-Honoré, une bien jolie boutique vous ouvre ses portes au numéro 201. La chocolaterie Michel Cluizel, un comptoir gourmand qui déborde de mille chocolats à vous en faire oublier vos bonnes résolutions de régime. Et depuis quelques jours pour vous faire un peu plus craquer on y trouve des pâtisseries tout chocolat aux notes de caramel, de praliné, de noisette…

Chocolatier depuis 1948, la chocolaterie Michel Cluizel est l’un des rares Cacaofèviers (transformateur de fèves de cacao en chocolat) dans le monde.

C’est sur la demande pressante des clients de la boutique de Chocolats Michel Cluizel, que Catherine Cluizel, petite fille du fondateur de la société, a décidé de franchir le pas.

Pour cette nouvelle collection de pâtisseries, les héritiers Cluizel vous ont concocté des merveilles à base de chocolat « ingrédients nobles ». Ces succulentes pâtisseries sont fabriquées dans leurs ateliers en Normandie avec des Chocolats 1^er cru de plantation type mangaro (Madagascar), Marahumi (Papouasie Nouvelle Guinnée)…

Laissez-vous donc tenter par ces pâtisseries aux noms enchanteurs comme l’Eclat noir, un éclair au chocolat divin (pâte à choux crème légère au chocolat) , ou le Bahia, un biscuit joconde aux amandes, ganache chocolat noir, crème au beurre de café ou bien encore le Voluptia, un biscuit russe noisette, ganache chocolat noir.

Ces gâteaux sont de véritables régals pour les yeux et au palais, mais pour les déguster il vous faudra aller rue Saint-Honoré à Paris (c’est assez ingarable).
Côté prix, les pâtisseries en part individuelle sont proposées à partir de 3,80 euros…C’est raisonnable vu l’adresse !