Aujourd’hui, en cuisine, c’est l’Europe qui fait le buzz. C’est ce que vous font découvrir dix chefs européens d’exception : James Lowe, Mehmet Gurs, Ana Ros ou encore Alexandre Gauthier… tous sont toqués de leur région et de leurs
terroirs. Le Temps d’une journée, ils vous ouvrent les portes de leur cuisine et vous convient à leur table.
Créatifs et novateurs, ils partagent leurs idées gastronomiques et leur intimité dans les lieux où ils ont choisi de s’installer. Une découverte gourmande des territoires, doublée d’une initiation à quelques recettes emblématiques. Dix immersions complices dans l’univers de chefs aux personnalités atypiques et fortes, connectés à la nature, définissant avec talent l’Europe culinaire d’aujourd’hui et demain.
Cette nouvelle saison débutera le lundi 13 octobre par le chef français Alexandre Gauthier du restaurant la Grenouillère.
Né dans les marmites de La Grenouillère, Alexandre Gauthier a repris il y a dix ans l’auberge familiale de La Madelaine-sous-Montreuil dans le Pas-de-Calais. Avec l’architecte Patrick Bouchain, il a imaginé des cuisines aux allures de forge industrielle, des tables nappées de cuir et des clair-obscur qui font écho à ses plats. Sa cuisine est comme lui : décalée, radicale, généreuse et pleine de saveurs inédites. Homard grillé sur buisson de genièvre, pigeon au blé vert ou tofu terre-mer, fraisier surprise à la pomme de terre, bulle de glace aux herbes... Excentré et excentrique, Alexandre Gauthier est un talent foudroyant lâché en pleine campagne.
A la suite de la diffusion des 10 épisodes inédits de la série, Arte diffuse La version remontée de la saison 1 à partir du 27 octobre.
Le Bonheur est dans l'Assiette Saison 2 chaque jour à 17h45 sur Arte.
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