Même si cette rentrée signe l’arrêt de certaines émissions culinaire comme Un dîner presque parfait ( 1,2 million de téléspectateurs en moyenne sur la sa dernière saison) qui après 8 ans de bons et loyaux service s’est retrouvée sur la touche, nombreuses signent pour une nouvelle saison. On retiendra « Le meilleur pâtissier » sur M6 avec Cyril Lignac et Mercotte qui de retour dès le 8 octobre à 20h40, les Carnets de Julie sur France 3 ou Les Escapades de Petitrenaud sur France 5, mais aussi l’excellente émission de François Régis Gaudry « Très très bon »sur Paris Première, "Dans la peau d’un chef "sur France 2 avec Christophe Michalak qui remet le couvert, sur Téva « Le gâteau de mes rêves » qui continu sur sa lancée avec les pâtissiers Christophe Adam (l’Eclair de Génie) et Jonathan Blot (Acide), sans oublier le retour d’un nouveau Top Chef sur M6 dans une version reliftée avec un nouveau jury aux cotés de Jean-François Piège, seul rescapé de l'ancienne version, Philippe Etchebest, Hélène Darroze et Michel Sarran (très Sud-Ouest tout ça !) ou bien encore Masterchef qui reviendra semble t'il en 2015 (pas de saison en 2014).
Vous croyiez avoir fait le tour des concepts d’émissions culinaires, détrompez-vous, de nouveaux programmes sont d’ores et déjà enregistrées. Petite revue de presse de ce qui vous attend pour cet automne 2014.
Les nouvelles émissions de télévision consacrées à la cuisine :
Sur Arte, le dimanche matin la cuisine de l’art ou l’art de la cuisine
« De l'art et du cochon », est une nouvelle émission culinaire originale. Le concept, à partir d’une œuvre, cette série vous plonge avec gourmandise dans l’histoire de l’art et de la gastronomie, en compagnie d’un grand chef. Pour exemple on a pu retrouver Mathieu Pacaud, toque étoilée de l’Ambroisie, découvrir le "Déjeuner sur l’herbe", le tableau d'Édouard Manet qui fit scandale en 1863, ou Anne-Sophie Pic, la seule chef triplement étoilée en France, s'inspirée d'Arcimboldo pour concocter un menu d'été. Les dimanches matin à 12h15 sur Arte.
Sur M6 « Les chefs contre-attaquent » avec Cyril Lignac dès le 7 ocotbre
Cyril Lignac, le célèbre chef "avé l'accent du sud-ouest" revient dans une toute nouvelle émission sur M6. Cette fois-ci c'est pour la bonne cause car il part en guerre contre le gaspillage alimentaire !
A ses côtés, les chefs Philippe Etchebest, Ghislaine Arabian, Florent Ladeyn, le finaliste de la 4ème saison de Top Chef et Yves Camdeborde. Le but « louable » de ce programme est de sensibiliser les Français au gaspillage alimentaire. Les cinq chefs relèveront le défi d'organiser un banquet géant à Lille avec des produits issus du gaspillage. Un défi qui devrait aussi nous faire réfléchir à notre mode de consommation.
Sur TF1, "Le meilleur menu de France"
L’émission culinaire programmée vers 18 heures menée à la baguette par Laurent Mariotte (qui présente déjà Petits plats en équilibre sur TF1), met en concurrence 25 chefs de nos régions. Ils s’affrontent pour proposer le menu le plus alléchant, en se basant sur les spécialités gastronomiques françaises. Le menu gagnant sera servi lors du grand gala de la Croix Rouge. Le meilleur menu de France, produit par TF1 Prod, est l'adaption de Great British Menu, une émission culinaire diffusée sur BBC2.
Un nouveau programme de concours (encore un), dont la date, l’horaire et la fréquence de diffusion n’ont pas été précisés par TF1 qui a également annoncé le retour de L’addition s’il vous plaît.
Sur France 2 « Mon Food truck à la clé »
Alors que le service public snobait les émissions de télé-réalités et de concours voilà qu’il propose un énième concours culinaire.
Chaque semaine et dans chaque région de France, 2 équipes de deux candidats vont s’affronter lors d’une compétition inédite. Pour remporter ce concours, être bon cuisinier ne suffira pas et les candidats devront être aussi de véritables chefs d’entreprise. A l’issue de chaque semaine de compétition en région, l’équipe qui aura cumulé le plus de points sera qualifiée parmi les 10 finalistes nationaux. On retrouvera dans ce programme la jeune Nathalie N’Guyen ancienne demi-finaliste de Masterchef sur TF1 et propriétaire du FoodTruck Le Bol qui propose de la cuisine vietnamienne. Date de programmation à confirmer
Sur Disney Channel « La plus Grande Ratatouille » :
Pour la première fois, Disney Channel se lance dans l’univers de la cuisine avec Chez Rémy . Une émission de défis qui culinaires met à l’honneur le monde du film Ratatouille. Le chef atypique Abdel Alaoui assure la présentation de ce programme dans lequel parents, enfants, cousins, grands-parents... sont aux fourneaux. Deux familles vivent ainsi cette aventure, conseillées par des experts. Après deux mois de préparation, ils vont tenter de fabriquer la plus grande ratatouille du monde. En sa qualité de parrain de l’émission, Arnaud Lallement, un chef trois étoiles au Guide Michelin, apportera son savoir-faire dans la cuisine et l’art de la table. Chez Rémy est diffusé à partir d’octobre sur Disney Channel. Au terme de neuf épisodes, les deux familles seront réunies dans une grande finale en prime time.
Sur Chérie 25 « On remet le couvert » l’Envoyé spécial de la gastronomie :
La rentrée de Chérie 25 est marquée par un nouveau magazine d’investigation culinaire, «On remet le couvert», qui donne des infos, actus et tendances sur la gastronomie. Il est présenté par Farida (chroniqueuse sur France 5dans la quotidienne), qui est accompagnée du critique François Simon.
Norbert Tarayre va revenir sur 6Ter avec "Présumé Cuisinier".
Norbert ira chez les mauvais cuisiniers pour tenter de leur apprendre l'art culinaire afin qu'ils s'améliorent.
Sur la Chaine Voyage - les meilleurs chefs du monde À partir du mardi 7 octobre à 20h40
Une nouvelle Série documentaire de 12 épisodes de 26 minutes et produit par Minoria Absoluta & Visual 13.
Guidés par la ravissante Katie Button (ancienne apprentie de Ferran Adria chef del Bulli), vous aurez le privilège de découvrir les ingrédients secrets, les méthodes uniques et les personnaités des plus grands chefs pour réaliser des plats hors du commun.
L’épisode 1 présentera un dessert à base de chocolat, café et sang avec Massimo Bottura, quintessence du chef italien adepte de la « slow-food ».
Bref, un mois d’octobre plein de nouveautés vous attend !
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