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Semaine du Fooding 2009

Du 30 novembre au 7 décembre Une semaine du Fooding placée sous le signe « des Incorrects »

Le
Semaine du Fooding 2009

Semaine du Fooding 2009

Au menu des incorrections, des plats de résistance servis à la piscine Molitor, située entre la Porte d'Auteuil et la Porte de Saint-Cloud, côté Boulogne.

Abandonnée depuis 20 ans, la piscine Molitor, lieu atypique et historique, acceuille sous sa verrière, plusieurs animations culinaires de haute voltige.

Menées par les chefs masqués S.Pellegrino, assistez à leurs réalisations « incognito » de recettes les plus inavouables, celles qu’ils n’oseraient pas servir dans leur propre restaurant !
Découvrez également les plaisirs gourmands d'antan avec des dégustations de mets, aujourd'hui classés dans les « incorrects », tout à fait corrects à l’époque de nos grands-parents :
- Un fromage qui court dans l’assiette affiné par une crème de crémier et servi avec du champagne Veuve Clicquot,
- Le kouign aman de Sébastien Gaudard
- Un carpaccio de cheval préparé par le chef de Sardegna a Tavola !

D'autres manifestations, tout aussi incorrectes se dérouleront durant cette semaine, comme le spa d’hôtel “pur beurre” revisité par Trish Deseine, auteur de livres de cuisine à succès, et qui pour l'occasion  vous concoctera des crèmes au beurre et caramels et autres potions magiques gourmandes pour adultes consentants souhaitant redécouvrir les loisirs créatifs.

Sans oublier le bar clandestin plus incorrect que jamais pour fêter les 90 ans de la prohibition, avec Cognac et tapas signés Jean-François Piège... Lieu secret jusqu'au dernier moment !

Participation sur réservation obligatoire sur le site www.lefooding.com à partir du 29 novembre


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