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Novembre, le mois des produits tripiers

Le
Novembre, le mois des produits tripiers

Novembre, le mois des produits tripiers

Nous y revoilà, c'est l'automne et au menu des tripes rien que des tripes : de la rate qui s’dilate, de la tête c’est si chouette, des rognons c’est très bon et du cœur c’est le bonheur, comme le chante Gotlib, qui signe cette année l'affiche pour Novembre, Mois des Produits Tripiers ! Les tripiers sont en fête et communiquent leur joie de vivre et leur hédonisme à tous les consommateurs.

Pour Novembre, Mois des Produits Tripiers 2009, les ambassadeurs du cinquième quartier se plient en quatre pour démontrer aux nouveaux venus et aux plus réfractaires que les produits tripiers, c’est bon. Bon pour les papilles, bon pour la forme mais aussi bon marché, et en ces temps de crise, l’argument n’est pas négligeable. Petits et grands, à deux, à dix ou en célibataire, rat des villes ou rat des champs, chacun trouve son compte dans la famille nombreuse et famille heureuse de la triperie.

Pour la deuxième année consécutive vous pouvez également paticiper au Grand Défi Tripier. Une compétition culinaire pour vous en donner à « coeur » joie et proposer des recettes originales et tenter de remporter le « Tablier d’or » 2009. 
Pour particper il vous suffit de déposer votre recette en ligne sur le site www.legranddefitripier.com
Ce concours est accessible à tous, convivial et gourmand !
Pour gagner votre recette devra obtenir le plus grand nombre de votes possibles. Fin novembre, décompte des votes, ou plutôt des clics et élection de la meilleure recette tripière !
3 gagnants décorcheront le titre de Tablier d’or, d’argent et de bronze, une véritable renommée de « Pro des Tripes » sur la toile, ainsi qu’un chèque de 5 000 €, dotation non négligeable pour, par exemple, équiper sa cuisine de pied en cape.

Pour vous en mettre plein la panse, nous vous proposons de retrouver dans notre rubrique recettes des idées pour accomoder les produits tripiers.

Nuggets de rognons de bœuf, sauce tartare
Ris de veau à la crème et aux morilles
Tortilla d’onglet grillé, sauce salsa

www.legranddefitripier.com


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