Crevettes rissolées aux petits légumes

Ingrédients recette pour 4 personnes :

300 g de crevettes décortiquées
120 g de jeunes pousses d'épinard coupées en lanières
200 g de carottes râpées
2 gousses d'ail hachées
30 g de beurre
15 cl de lait de coco
15 cl d'eau
1 sachet de Couscous Parfumé aux Epices Douces (Tipiak)
1 sachet de Graines Gourmandes (genre Tipiak)

Dans une poêle, faites dorer les crevettes, les pousses d'épinard et les
carottes quelques minutes avec l'ail et le beurre.
Ajoutez dans la poêle, le lait de coco, l'eau et portez à ébullition.
Hors du feu, ajoutez le sachet de Couscous Parfumé aux Epices Douces.
Laissez reposer 4 minutes à couvert.
Saupoudrez votre plat de Graines Gourmandes.
Remettez sur feu doux 1 à 2 minutes tout en remuant.
Servez aussitôt.