Née en novembre 1977 de la passion dévorante de son créateur pour le chocolat, Robert Linxe, le premier magasin "La Maison du Chocolat" à ouvert ses portes au 225 rue du Faubourg Saint-Honoré.
Très vite, Jean-Paul Aron baptise Robert Linxe « le sorcier de la ganache ». Cette spécialité, résultat d’une technique mêlant chocolat et crème fleurette, lui donne la possibilité de créer d’enivrantes associations entre chocolat et parfums subtils et naturels.
Depuis plus de 30 ans, La Maison du Chocolat recherche et compose sans cesse de nouveaux accords pour de subtiles ganaches.
Les 16 boutiques Maison du Chocolat (Paris, Cannes, New-York, Londres, Tokyo, Hong Kong) sont conçues comme de véritables écrins pour toutes ces créations gourmandes, chêne clair strié, bronze et fibre optique qui créent une atmosphère chaleureuse, généreuse et contemporaine. Quand vous entrez dans une de ces boutiques vous vous prenez à rêver d’être l'un des heureux gagnants du ticket d’or de "Charlie et la Chocolaterie" pour enfin découvrir tous les secrets de fabrication de ces délicieux chocolats.
Selon vos moyens vous en ressortirez avec au moins un petit ballotin à partager avec vos plus proches amis (et oui ici c’est le Chocolat « Luxe » et l’addition s’en ressent – mais une fois par an on peut bien se faire plaisir).
Pour les fêtes de fin d’année, pour les plus fortunés ou les plus accrocs, la Maison du Chocolat signe des créations dignes d’un joaillier. Le sapin 2008 tout chocolat « Flocon de Cristal », orné de flocons scintillants aux couleurs or, bronze, argent, rouge, et cristalet aux parfums insolites de gingembre, verveine ou pamplemousse, fera un effet du tonnerre pour la décoration d’une table de Noël. Pour ce petit plaisir il vous faudra quand même débourser 98 euros (825g dont 65 g de praliné dans un coffret).
Pour un cadeau gourmand et précieux, La Maison du Chocolat propose cet hiver des coffrets de chocolats dans la collection « Flocon de cristal ». Tel un véritable écrin de joallerie (cette boite à été conçue par Jean Boggio joaillier) il renferme selon la taille, 270g de chocolats (7 parfums) pour 37 euros ou 62 euros pour 480g (c’est votre grande tante qui va vous remercier, ça va la changer des coffrets de supermarché et ça peut à ce prix ! ).
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