Cette lapalissade nous a été révélée à la suite d'un sondage* national réalisé en septembre 2016 par Doctissimo, et au cours duquel les Français ont réaffirmé leur amour pour le chocolat !
Tous accros au cacao !
98,6% des personnes interrogées consomment du chocolat. Un tiers des répondants en consomme une fois par jour (30,4 %). Et ils sont près de 23% à avouer craquer pour un carré plusieurs fois par jour et 33% s’en délectent plusieurs fois par semaine.
L’effet chocolat : « mieux qu’une séance chez le psy » !
96% des répondants l’affirme, le chocolat fait du bien ! Plus de la moitié d’entre eux (51,2%) se sent « heureux » et un tiers supplémentaire se sent « mieux » (33,6%) ou « en forme » (8%) après avoir dégusté du chocolat.
41% avoue que le chocolat est mieux qu’une séance chez le psy ou mieux qu’un verre de vin (26,6%), mais pas meilleur que le sexe (sauf pour 3,8%).
Les Français reconnaissent également les effets et bienfaits du chocolat sur la santé.
Une grande majorité des sondés pense, à juste titre, que le chocolat diminue l’anxiété (94,5%). Ils évoquent également ses vertus anti-oxydantes (94,58%) et ses effets bénéfiques sur le système cardio-vasculaire (73,2%).
Du chocolat à toute heure et pour tous les goûts
Presque la moitié des sondés (45,4%) consomme du chocolat à tout moment de la journée. Le chocolat de l’après repas (23,2%) et le temps du goûter (11,7%) restent deux moments clés, contre 3,4 % le matin, et 0,8 % pendant le repas.
Pour 68,2 % des personnes interrogées, le chocolat favori reste la tablette, suivie par les bonbons, palets ou bouchées (14,4%), les pâtisseries à base de chocolat (10,5%), les barres chocolatées (4,2%), et enfin, le chocolat en boisson (1,7%).
La majorité des sondés préfère le chocolat noir (51,4 %), suivi de près par le chocolat au lait (43,6 %). Le chocolat blanc est loin derrière avec seulement 4% de répondants.
Un plaisir… solitaire !
Ils le dégustent avant tout par plaisir (84,9%). La consommation de chocolat est également motivée par l’envie, l’impulsion (61,6%).
7,8% consomme le chocolat par besoin et 7,6% par habitude.
Le chocolat reste un plaisir solitaire pour 47,5% de la population, tandis que 24,4% le déguste plus volontiers en famille et entre amis. Ils sont 27% à l’apprécier en couple.
Ils aiment quand même l’offrir : principalement pendant les fêtes de Noël (84,2 %) et de Pâques (75,2 %).
Le chocolat apparaît comme un symbole de fête (37,2%), de plaisir (24,2%), de gourmandise (19,4%), de réconfort (19,3%) et de raffinement (18,2%).
Le Salon du Chocolat du 28 octobre au 1er novembre : un rendez-vous incontournable des amoureux de chocolat
73,1 % des personnes ayant répondu à l’enquête connaissent le Salon du Chocolat.
Ils sont plus des 2/3 à l’avoir déjà visité (66,6 %).
Pour les sondés, le Salon du Chocolat leur évoque principalement : un moment de plaisir et de gourmandise (24,9%), ainsi que la découverte de nouveaux chocolatiers (22,9%).
Toutes les infos sur le salon du Chocolat 2016 sont par ici !
* Source : Ce sondage « Salon du Chocolat / Doctissimo » a été réalisé auprès de 1977 participants entre le 7 et le 28 septembre 2016, toutes CSP et âges confondus.
Profil des répondants : A noter que la majorité des répondants sont des femmes à hauteur de 75%, contre 23% d’hommes. La majorité des participants se situe dans la tranche d’âge des 30-40 ans (570) suivi de près par les 20-30 ans (481).
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