Préparation : 10 minutes
Cuisson : 3minutes au micro-ondes et 25minutes au four
Ingrédients recette pour 6 personnes :
350 g d'épinards surgelés
1 rouleau de pâte feuilletée
60 g cerneaux de noix + 6 cerneaux entiers pour la décoration
400 g de fromage de chèvre frais
Préchauffez votre four à 200°C.
Mettez les épinards dans un plat allant au micro-ondes et faites-les cuire 3 minutes à pleine puissance sans couvercle.
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte en laissant en dessous le papier sulfurisé qui a servi à l'emballer. Concassez grossièrement 60 g de cerneaux de noix. Sortir les épinards du micro-ondes et mettez-les dans une passoire. Egouttez-les en appuyant bien avec une cuillère. Dans un saladier, mettez le fromage de chèvre, ajoutez les épinards et les noix concassées. Mélangez puis étalez ce mélange sur la pâte feuilletée.
Posez dessus les 6 cerneaux de noix entiers en décoration. .Enfournez pour 25 minutes.
Sortez la tarte. Laissez-la tiédir quelques minutes puis découpez-la délicatement et servez.
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