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Recette de Gaufres

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Recette de Gaufres

Recette de Gaufres

Préparation : 10 minutes
Repos : 60 minutes
Cuisson : 5 minutes au gaufrier

Ingrédients pour 10 gaufres :

250 g de Farine T55
300 ml de lait tiède
10 g de sucre
1 sachet de levure liquide Paneo®
5 g de sel
10 ml de vanille liquide
100 g de beurre fondu
10 ml de Rhum
1 œuf

Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez le lait tiède, l'œuf, la vanille et le rhum. Puis versez le sachet de levure liquide Paneo®.
Mélangez au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Couvrez le récipient avec un linge humide et laissez reposer 60 minutes dans un endroit tempéré.
Mélangez à nouveau au fouet.
Faites cuire les gaufres dans un gaufrier traditionnel.

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