Fête de la Gastronomie, le 23 septembre

« Aux fourneaux citoyens !
formez vos bataillons de chef !
cuisinons... cuisinons....
que des mets onctueux, envahissent vos maisons ! »
Voilà qui pourrait bien être notre prochain hymne national !

Tous à vos casseroles ou à vos fourchettes ! Ce 23 septembre inaugure une nouvelle fête, une fête 100% gourmande (tiens comme ideemag), la Fête de la gastronomie !

Présentation d'une assiette imaginée spécialement pour la première fête de la gastronomie, le 23 septembre 2011. Patrick Bouloton, chef cuisinier du restaurant la cuisine au vin à Chablis

Si vous n'en avez pas encore entendu parler vous êtes, soit sur une autre planète, soit complètement hermétique aux infos... Tout le monde en parle déjà comme l'événement de la rentrée !!!

Une manifestation qui, dès sa première année, semble déjà contaminer d'autres pays voisins comme nos amis suisses et belges.

Bref vous l’avez tous compris la Fête de la Gastronomie, à l’instar de la Fête de la Musique se veut la fête de tous les français et de toutes les cuisines, en France et peut-être très vite partout dans le monde.

De nombreuses manifestations servies sur un plateau par des chefs, des chaines de restaurants, des communes, des associations, des marques… Mais aussi et surtout par vous, oui vous pouvez encore proposer vos idées… Déjeuner sur une place, dégustation de cookies devant chez vous, soirée portes-ouvertes pour vos amis ! L’important c’est le partage, la transmission, le plaisir et la convivialité !

Alors vite inscrivez vos projets sur www.fete-gastronomie.fr et regardez ce qui se mijote près de chez vous !

Et pour susciter le débat, les passionnés de gastronomie peuvent, dès à présent, poser leurs questions à Hervé This, le spécialiste de la cuisine moléculaire, sur la page Facebook autour du sujet « les tendances culinaires, effets de mode ou éléments témoins de l’évolution de notre société ? ».
Réponses sur le Chat vendredi 16 septembre de 17h à 18h.