Top Chef 2015 dès ce lundi soir sur M6, on regarde ou pas ?

En dépit de la baisse significative des audiences sur ce type de programme, M6 remet le couvert dès ce 26 janvier à 20h50 pour une nouvelle saison de Top Chef sur M6. On y retrouvera le fidèle Jean-François Piège (restaurant étoilé Thoumieux, Paris), dernier rescapé du jury des chefs avec à ses côtés 3 nouveaux membres du jury aux accents du Sud-Ouest, Hélène Darroze (restaurant étoilé Hélène Darroze et le salon à Paris), Michel Sarran (restaurant étoilé Michel Sarron à Toulouse) et le déjà très télévisuel Philippe Echtebest (qui n'a plus de restaurant à ce jour), que nous avions pu voir dans la version française de Cauchemar en cuisine et également dans les pré-sélections « objectif Top Chef ».

Top Chef Nouvelle Version, on regarde ou pas ?

Cette année le jury ne fera pas que de la figuration pendant les épreuves, non car ils seront aux côtés de candidats pour les soutenir… ou leur mettre la pression au choix !
Pourquoi ? Tout simplement pour leur permettre de jouer leur rôle de professeurs et de pouvoir transmettre leurs savoirs. Un bon point selon nous.
Cette année, selon Stéphane Riss du Blog Cuisinier en ligne, les candidats auront les sujets des épreuves à l’avance par SMS, donc plus de surprise !
Pourquoi ? Tout simplement pour permettre aux jeunes chefs de se préparer, voire de créer à l’avance leurs recettes.

Cette année le format de l'émission sera raccourci passant de 3h à 2h (ouf). Pourquoi ? Parce que 3h c'était bien trop long !

Mais au fond, comme dans tout programme de télé-réalité pour savoir si on va accrocher ou pas à cette nouvelle saison il faudra voir si le casting fait le buzz.
On peut déjà noter qu'une fois encore les femmes seront sous représentées, 3 sur 15 candidats (1 sur 5) c’est bien peu, même le jury avec 3 hommes pour 1 femme est plus équitable. Bref, on nous rétorquera que ces proportions reflètent la réalité des cuisines, soit !

Une moyenne d’âge de 28 ans, le benjamin de la compétition Xavier Koenig 19 ans au compteur, un alsacien vainqueur du concours « Objectif Top Chef » (un amateur parmi les pros, voilà une des nouveautés de cette année) se retrouvera face à l’aîné de la saison 2015, Nicolas Pourceheresse 43 ans, originaire de Lille et ancien de chez Meert et ex-chef du Saint-Jo Steak Housse qui avait en son temps été l’un des plus jeune chef étoilé en 2005.
Alors ces écarts d’âge et d’expérience déséquilibreront ils le concours ? Il y a de fortes chances, mais wait & see…

Cette saison sera-t-elle un succès ou la baisse des chiffres d’audience se confirmera t’elle ? En tout cas une chose est sûre, c’est la saison de la dernière chance, alors juste par curiosité pour ce nouveau format, ce nouveau jury et ces nouveaux candidats il faudra dès ce soir être au rendez-vous car ces premiers chiffres seront surement scrutés à la loupe par les dirigeants de M6.

Liste des candidats :

Fatimata Amadou, 21 ans, une des 3 filles,oOriginaire de La Courneuve, Fatimata est aujourd’hui commis de cuisine.
Jean-Bapiste Ascione, 21 ans, jeune cuisinier de Boulogne-Billancourt
Harmony Brioude, 23 ans, la deuxième fille originaire de La Moutade
Florian Chatelard, 28 ans, un Lyonnais est passé par les cuisines de Tabata Bonardi (candidate Top Chef 2012).
Pierre Ciampi, 25 ans, parti pour la Belgique en 2008 au restaurant "l’Evasion", puis au Vin100 où il obtient un 14/20 et un coup de coeur du Gault Millau.
Adel Dakkar, 27 ans, originaire de Gannat dans l'Allier.
Kevin d’Andrea, 23 ans, originaire de Juan Les Pins aujourd’hui sous-chef à"“La Passagère" Hôtel Belles Rives 5 étoiles.
Xavier Koenig, 19 ans originaire d'Alsace et vainqueur du concours "Objectif Top Chef" ! Ce jeune apprenti amateur va devoir se frotter aux professionnels.
Julien Machet, 35 ans, savoyard et propriétaire du "Farçon" à Courchevel.
Jérémy Moscovici, 26 ans, le parisien est chef au "Pollop".
Christophe Pirotais, 28 ans, est chef du restaurant "Comptoir du Lac" à l’Hôtel du clos Marcel 4 étoiles.
Nicolas Pourcheresse, 43 ans originaire de Lille et l'aîné de la compétition.
Vanessa Robuschi, 32 ans, la dernière fille est Marseillaise et Chef de son restaurant "Question de Goût".
Olivier Streiff, 38 ans,chef à domicile au look particulier originaire de Beaulieu-sur-mer dans le Puy-de-Dôme.
Martin Volkaerts, 23 ans, le jeune chef belge passé chez Redzepi, le chef du "Noma" considéré comme le meilleur restaurant du monde.