A quelques semaines de Noël le Salon Saveurs des plaisirs gourmands propose cette année un double rendez-vous gourmand pour les parisiens, deux lieux et deux week-ends différents pour deux fois plus d’occasion de faire le plein de spécialités.
En manque d’idées pour vos menus de fêtes, passez donc par la Porte de Champerret du 2 au 5 décembre ou du côté de la Porte de Versailles du 9 au 11 décembre et remplissez votre panier de produits artisanaux. Réunis pour vous, producteurs de foies gras, saumons, truffes et caviars, artisans-fromagers, maîtres-chocolatiers, vins et champagne vous promettent un Noël d’exception. Des spécialités et des créations régionales à mettre sur vos tables de fêtes mais aussi à glisser au pied du sapin.
Complicités gourmandes : La thématique du Salon Saveurs à la Porte de Champerret
Les producteurs et artisans qui vous attendent sur le salon de la Porte de Champerret vont proposent leur production en association avec d’autres artisans et vous dévoilent également leurs coups de cœur pour d’autres créateurs du salon.
L’idée est de vous aider dans vos choix. Si vous êtes des habitués de ce salon vous connaissez déjà un producteur présent, et bien cette année en plus d’être votre fournisseur "chouchou" il deviendra aussi votre meilleur guide en vous dévoilant ses coups de cœur.
Pour exemple la maison J. Barthouil, située dans les Landes, associe à son célèbre saumon fumé « en suspens au bois d’aulne » un vin blanc du Domaine Brana - La conserverie Gonidec, dernière sardinerie de Concarneau propose de déguster ses produits accompagnés d’un vin effervescent 100% Viognier Voltige n°1 des Collines du Bourdic… Et ainsi de suite pour tous les exposants.
A la Porte de Versailles « Ecrins gourmands pour petits et grands »
A deux semaines de Noël ce deuxième salon met à l’honneur les coffrets gourmands et vous propose donc une foule d’idées de cadeaux à se damner. Craquez pour les mallettes du Manoir Alexandre garnies de leurs spécialités de cailles fourrées au foie gras de canard ou de terrines de foie gras ou bien encore leur succulent pâté de pintade, ou pourquoi ne pas opté pour ce coffret tout Truffes proposé par la société Aix&terra… De la qualité, du choix et des l'originalité pour faire des cadeaux qui feront mouche à tous les coups !
Caroline et Sophie Rostang marraines des deux Editions
Si vous n’avez pas de fournisseurs officiels au salon ou si c’est votre première visite ce sont les marraines de ces 2 nouvelles éditions parisiennes, les filles du chef Michel Rostang, Caroline et Sophie qui vous guideront dans vos choix.
Caroline et Sophie Rostang travaillent depuis plusieurs années aux côtés de leur père et partagent avec lui le même goût des senteurs et des saveurs. Durant les 2 salons elles vont sélectionner des produits d’exposants dont elles apprécient le savoir-faire et la qualité.
De ces coups de cœur va naître une table de fête insolite, chargée de produits authentiques dont vous pourrez vous inspirer pour réaliser votre dîner d’exception !
Rencontrez Caroline et Sophie à l’occasion de 2 séances de dédicace de livre « Rostang Père & Filles » écrit avec leur père, retraçant à travers 72 recettes la saga familiale de 6 générations de chefs !
Profitez également des animations et des ateliers qui vous seront proposés sur les 2 salons.
Participez à des ateliers culinaires avec Chef Damien, le chef "chouchou" de ces dames de la blogosphère gourmande.
Des cours de cuisine et des ateliers pratiques autour des mets de Noël. pour apprendre à bien découper le saumon, à choisir votre foie gras… Mais également des cours d'oenologie pour vous apprendre les accords mets-vins.
Du vendredi 2 au lundi 5 Décembre 2011 à l'Espace Champerret, Paris (17e).
Vendredi 2 Décembre de 10h à 22h,
Samedi 3 et dimanche 4 Décembre de 10h à 20h,
Lundi 5 Décembre de 10h à 18h.
Tarifs : 9 € (plein tarif), 4 € (tarif réduit).
Du vendredi 9 au dimanche 11 Décembre 2011 à Paris-Expo Porte de Versailles, Paris (15e).
Vendredi 9 Décembre de 10h à 22h,
Samedi 10 Décembre de 10h à 20h,
Dimanche 11 Décembre de 10h à 18h.
Tarifs : 9 € (plein tarif), 4 € (tarif réduit).
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