Food & Drink ce week-end à la Bellevilloise au Salon Rue89 (retrouvez l'interview d'Antonin Iommi-Amunategui réalisée l'an passé par un de nos expert-vins Laurent Baraou) qui pour sa 4ème Edition parisienne propose de boire (bien sur) mais aussi manger et enfin se cultiver !
Deux jours pour rencontrer plus de 50 vigneron(ne)s actuels et naturels, de France, de Suisse, d'Italie, du Portugal, de Grèce ou encore des Antipodes, têtes d'affiche incontournables ou nouveaux venus/méconnus (en dégustation et vente). Mais aussi de la bière (française, belge, italienne), du café et, pour la première fois, du solide, du food, du miam : une internationale de produits, dont des huîtres, du parmesan, des huiles d'olive grecque et portugaise, du miel, du pain, du locavore francilien, des saucisses ou même du chaga, le champi nordique idéal pour tout salon des vins...
Sans oublier, pour lever le nez du verre et tenter de faire bouger les lignes, des débats en plein dans l'actu, avec des intervenants inattendus !
On pourra aussi y rencontrer des auteurs et leurs livres, une revue incontournable, des cavistes alternatifs, ou encore le créateur de l'app Raisin, futur click-hit pour tout amateur de vin naturel ;
Enfin, pour clore ce festival, une projection-performance inédite ("après-première", en partenariat avec Télérama) autour du film Saint-Amour (dont nous avions parlé ici), en présence d'un invité-surprise et de litres de vin...
Dans le détail :
Quand ? Samedi 30 avril et dimanche 1er mai 2016, de 10h à 19h
Où ? La Bellevilloise (21 rue Boyer, 75020 Paris)
Combien ? Entrée 10 euros (verre griffé offert)
Quoi ? Un festival international du boire, du manger et du penser, réunissant 70 exposants : Vin, bière et food
Liste des Producteurs présents au Salon Rue89 des Vins
Alsace : Florian Beck-Hartweg, Domaine Vincent Fleith, Domaine Geschickt, Domaine Brand, Christophe Lindenlaub
Beaujolais : Raphaël Champier, Côtes de la Molière, Laurence et Rémi Dufaitre, France Gonzalvez, Anthony Thevenet, Romain Zordan
Bordelais : Château Gombaude-Guillot, Domaine Rousset Peyraguey
Bourgogne : Ludovic et Emilien Bonnardot
Savoie : Domaine des Côtes Rousses
Champagne : Bourgeois-Diaz, Marguet, Tarlant
Languedoc : Jeff Coutelou, Domaine Inebriati, Domaine de Pélissols, Le Petit Domaine, Les Vignes Rouges, La Petite Commanderie
Loire : Alexandre Bain, Clos du Tue-Boeuf, Clos Cristal, Domaine de l’R, Le Sot de l’Ange
Provence : Château Sainte-Anne, Domaine Milan
Rhône/Ardèche : Gilles Azzoni, Sylvain Bock, Clos des Cimes, La Deuxième tour, Olivier B
Roussillon : Clos Massotte, Les Arabesques, Vandal Wine
Sud-Ouest : Domaine de Brin, Clos Troteligotte, Marine "Vignereuse" Leys
Suisse : Domaine de Chérouche
Italie : Al di là del Fiume, Massimo Coletti, Dario Nocci, Piana dei Castelli, Podere Pradarolo, Vigneto Altura
Portugal : Aphros Wine, Quinta do Romeu
Grèce : Domaine Ligas
Afrique du Sud : Craig Hawkins (Testalonga « El Bandito »)
Bières : Cantillon (Belgique), 32 Via dei Birrai (Italie), Brasserie d'Orgemont, La Mousse à Zigui
Café : La Claque
Food : Le Lapin Blanc, Santulhana (produits du terroir portugais), Emmanuel Chavassieux (saucisses...), Profil Grec (huiles d'olive...), Patrice Gazo (huîtres), Thierry Nadeau (canard), boulangerie Lartigue, Nonno Fereoli (charcuterie et parmesan), Truly Wild (spécialités nordiques), Slow Food Paris Bastille & Slow Food Paris Terroirs du Monde (locavore)
Cavistes/Importateurs : Les Cavistes Alternatifs, Le Lieu du Vin, Les Dealers de Vins
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