En 2009 le Salon Millésime Bio accueillera plus de 300 exposants, vignerons et metteurs en marché, qui proposent des Vins Issus de l‘Agriculture Biologique d'Allemagne, d'Espagne, de France, d'Italie, du Portugal, du Royaume-Uni et de Roumanie
Face au succès grandissant de cette manifestation et à la mondialisation de sa production le salon Millésime Bio déménage et s'installe cette année au Parc des expositions de Montpellier.
Ce salon professionnel, exclusivement consacré aux vins issus de raisins de l'agriculture biologique conformément au règlement européen en vigueur, se caractérise par une ambiance très conviviale qui casse les codes habituels de ce genre de manifestation.
En effet, ici tous les exposants sont sur un pied d'égalité et disposent tous du même matériel pour présenter leurs vins.
Les stands ne sont pas classés par région ou par appellation mais répartis au hasard pour pousser les visiteurs à la découverte et favoriser les rencontres et la curiosité.
Pour devenir exposants, les producteurs doivent présentés des vins qui sont certifiés biologiques. Chaque exposant peut présenter ses vins à partir de la deuxième année de conversion. Pour cela, il doit fournir les copies des certificats de conformité au mode de production biologique. Ces certificats sont délivrés par un organisme certificateur agréé pour tous les vins présentés.
Autre originalité de ce salon, le repas de midi est offert aux visiteurs par les vignerons exposants. Ce service de restauration est également conçu pour favoriser les rencontres et échanges autour d'un repas.
Ce salon a le vent en poupe, sa fréquentation ne cesse d'augmenter au fil des ans. Ce succès est en parti le résultat de la part grandissante des consommateurs qui se tournent vers le Bio, sensibilisés aux problèmes de l'environnement. Le sérieux des organisateurs de ce salon et la sélection des producteurs exposants sont aussi pour beaucoup dans ce succès.
Pour plus d'informations : www.millesime-bio.com
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