Quel enchantement de s’offrir une escapade gourmande à une quinzaine minutes de Paris et de se laisser charmer par des Etangs de Corot et leurs célèbres Paillotes.
Elles dominent les eaux calmes qui reflètent une verdure débordante et offrent une des tables les plus agréables du moment dans un bonheur multiple. Il y a déjà ce petit retour sur la fin du XIX ème siècle avec l’architecture des guinguettes néo campagnardes sur pilotis où l’on imagine les peintres de l’époque sortir de l’ombre pour fixer sur leurs toiles la beauté du paysage.
Il y a aussi les plats simples inscrits dans la fraîcheur, servis avec application et les sauces à part ce qui est agréable : pressé de foie gras, jarret de veau et chutney d’ananas carpaccio de thon, soja et wasabi, salade de fenouil, filet de bœuf rôti, frites , marmelade de tomate et roquette, homard entier , basilic, asperges vertes , sauce hollandaise, assiette de fruits des bois, crème fermière, îles flottantes à la vanille.
La carte courte est assez variée et à prix raisonnable pour séduire tous les goûts.
De 49€ à 66€ pour 3 plats. De plus, un orchestre jazzy joue discrètement dans le jardin quelques airs le temps du repas. On vit un moment gourmand unique.
Les Paillotes des Etangs de Corot
55, rue de Versailles 92410 Ville-d’Avray Tél. 01 41 15 37 00
du jeudi soir au dimanche midi.
www.etangs-corot.com
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