Pizza à la pancetta et légumes confits à la mozzarella

Facilitée : simple
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 30 min


Ingrédients pour 4 personnes :

200g de mozzarella CUCINA GALBANI
250g de pâte à pizza
100g de coulis de tomate
120g de pancetta tranchée
60g d’artichauts confits
50g de courgettes confites
30g de poivrons confits
100g de tomates fraîches
3 brins de ciboulette

Etalez la pâte et recouvrez-la avec le coulis de tomates.
Egouttez tous les légumes confits puis coupez-les sur la pizza, ajoutez ensuite les tranches de tomate et enfin les tranches de pancetta.
Recouvrez la pizza avec des tranches de mozzarella Galbani et la cuire au four à 220°c pendant 30minutes.
Hacher la ciboulette et la répartir dessus juste avant de déguster.


Crédit photo : Galbani