Ingrédients pour 6 personnes :
2 rouleaux de pâte feuilletée prête à dérouler (rectangulaire si possible)
130 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
Préchauffez le four à th 6/180°C.
Mélangez le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Déroulez les pâtes feuilletées. Pour chacune, saupoudrez dessus une partie du mélange des deux sucres. Roulez la pâte des deux bords vers l'intérieur, jusqu'à ce que les deux rouleaux se rejoignent au centre.
Placez au réfrigérateur pendant 30 mn, puis coupez des tranches et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé ou sur un tapis en silicone. Saupoudrez légèrement chaque palmier de sucre en poudre.
Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que les palmiers soient bien dorés.
Laissez refroidir à température ambiante.
Crédit photo : © Daniel METTOUDI/CEDUS
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