Après s'être fait connaître en tant que « cuisinier délirant » de l'édition du midi de Canal +, le jeune Abdel Alaoui s'est lancé un nouveau défi. Ouvrir dans sa ville natale, Saint-Germain en Laye, un tout nouveau concept de restauration rapide plus proche de la Street Food asiatique que du burger US.
Wok & Co est le tout premier, d'une peut-être future grande chaîne, Fast Food chic !
Si vous ne connaissez pas la cuisine au Wok, c'est une cuisine qui nous vient d'Asie. Elle tire son nom de la poêle très incurvée dans laquelle on fait griller très rapidement nouilles, viandes et légumes avec très peu de matière grasse. Le résultat, une cuisine saine, car pauvre en matières grasses et riche en goûts et en nutriments mieux préservés par ce type de cuisson.
Chez Wok & Co vous verrez dès l'entrée les cuisiniers à l'ouvrage le geste précis, wok en main et flammes garanties... Impressionnant !
L'idée d'Abdel est séduisante, proposer aux clients un large choix d'ingrédients pour des woks sur-mesure à base de nouilles ou de riz, le tout préparé devant eux.
Servis dans des bols saupoudrés de cacahuète ou de coriandre, à manger sur place ou à emporter, ces succulents woks ne vous décevront pas. En dessert Abdel propose des spécialités maisons comme le fabuleux dessert de ce mois de mars, coulis de mangue, mousse coco et spéculoos, à voir en vidéo dans "recettes de chef"... ou le non moins délicieux moelleux d'ananas et caramel au beurre salé...
Des formules gourmandes à petits prix qui ont bien vite séduites les locaux. Le restaurant ne désemplit pas et le spectacle aux fourneaux est permanent.
Wok & Co – 87 rue Léon Désoyer – 78100 Saint-Germain en Laye –
Tel : 01 30 61 44 32
Ouvert du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 23h.
Menu à partir de 6,90€ avec wok et boisson, à 7,90€ wok et dessert et à 8,90€ pour l'ensemble wok, boisson et dessert.
Wok seul proposé à 5,90€
Salades à 4,90€
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