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Résultats Prix Gastronomades 2011

Inaki Aizpitarte reçoit le Prix Gastronomades du Chef de l’année

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Résultats Prix Gastronomades 2011

Résultats Prix Gastronomades 2011

Encore un prix me direz-vous ! Et oui voici un nouveau palmarès d’acteurs des métiers de bouche, chefs, artisans, auteurs,  récompensés dans le cadre de la 17ème Edition du Festival gourmand d’Angoulême les Gastronomades qui se dérouleront du 25 au 27 novembre prochain.

C’est le 15 novembre dernier, au Palais du Luxembourg qu’a eu lieu cette énième remise de prix. Un prix décerné par un jury de professionnels des métiers de bouche et de journalistes :

Bruno Bachelier des Foie Gras Bachelier, Michèle Carles journaliste, Louis Gillet Président des Gastronomades, Marie-Noëlle Guérin consultante en communication alimentaire, Bruno Kemoun Président KR Média, Katia Kulawick rédactrice en chef du magazine Sport&Style, Patrick Mardikian Délégué Général des Gastronomades, Flora Mikula Chef de cuisine, Jean-Sébastien Petitdemange journaliste à RTL et Richard Tallet journaliste à la Charente Libre.

Le Grand Prix Gastronomades du Chef de l’année revient donc au déjà très médiatique Chef du restaurant le Chateaubriand Inaki Aizpitarte (1er restaurant français dans le classement anglais des 50 Meilleurs du Monde).

Gastronomades de la personnalité de l’année : Gilles Verot – Charcutier de tradition – Paris – Londres – New-York

Gastronomades de la révélation Culinaire : Marco Rossi du restaurant Rossi and Co à Paris 2ème

Gastronomades du Livre : Saveurs Sauvages, 28 chefs cuisinent le gibier par Julien Fouin et Carrie Solomon, Kéribus éditions.

Gastronomades de la campagne publicitaire : Campagne Naturalia réalisée par l’Agence Leg

Gastronomades de l’initiative Gastronomique : Programme National pour l’Alimentation.

17 ème Edition des Gastronomades d'Angoulême

Pour approcher ces nouveaux lauréats et bien d’autres professionnels du goût, les Gastronomades vous donnent rendez-vous à Angoulême dès le 25 novembre pour partager la passion de la cuisine et des bons produits.

Pour cette 17ème Edition, le centre ville d’Angoulême va vivre au rythme des différents pôles d’animations « la cuisine dans tous ses états ».

Des cours de cuisine, des démonstrations de grands chefs et pour la première année de pâtissiers, des joutes culinaires, un marché gourmand et des débats … Le tout ouvert au public gracieusement dans les différents lieux de le ville qui vibreront durant ces 3 jours aux rythmes des animations gourmandes.

La place des halles et marché des halles vous attendent pour la cuisine du marché version plancha et pour le marché des producteurs, sur la place St Martial se dressera le comptoir des tartines St Hubert, son atelier de cuisine et les animations « dessine-moi une tartine » et les tapas St Hubert, l’Espace Franquin devient le haut lieu des Leçons et des Joutes Culinaires de ces Gastroinomades, mais également la pâtisserie éphémère, son atelier, la librairie des saveurs et l’exposition « Vous allez être servis ».

Pour faire vos emplettes direction la Place du Champ de Mars et le marché des producteurs,  à l'Hôtel St Simon découvrez l’exposition « palette de saveurs » et à l’Hôtel de Ville admirez les compositions florales du concours « Les fleurs et la Table ».

Les Gastronomades vous promettent donc un week-end entier placé sous le signe des saveurs pour vous régaler une fois encore !

Informations complémentaires sur www.gastronomades.fr







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