Pour la neuvième fois, la Journée nationale du fromage est reconduite par l'Association Fromages de Terroirs. Cette manifestation bénévole et indépendante, a pour objectif de sensibiliser sans élitisme tous les consommateurs à l'exceptionnelle diversité de notre patrimoine fromager, reconnue dans le monde entier.
L'association milite pour la reconnaissance du fromage au lait cru, pour le maintien des productions confidentielles et artisanales qui constituent le socle de notre histoire agroalimentaire.
Les animations : rayons à la coupe Carrefour et réseau détaillants
Pour la première fois cette année, 1001 rayons à la coupe Carrefour sont partenaires. C'est une volonté de l'association de rendre plus visible cet événement jusque-là réservé au réseau des détaillants. Une quarantaine de détaillants participent également malgré l'absence du soutien officiel de la FNDPL (Fédération Nationale des Détaillants en produits laitiers). Une affichette est publiée et sera visible dans tous les points de vente participants, des cheese bag seront offerts aux clients et des stickers ciglés « Journée nationale du fromage » seront collés sur les fromages partenaires.
Certains détaillants proposent une assiette à un euro, font des dégustations de leur choix... Le fil à Beurre à Lyon, organise une projection privée du film « Ces fromages qu'ont assassine » dans la médiathèque de son arrondissement. La liste des participants est disponible sur le site www.fromages-de-terroirs.com
Les fabricants partenaires
Fromagerie Lincet pour le Chaource AOC, Fromagerie Haxaire pour le Munster AOC fermier, Fromagerie Agour pour l'Ossau Iraty AOC, Fromagerie Graindorge pour le Camembert AOC, le Pont L'Evêque AOC et le Livarot AOC, la fromagerie Chabert pour l'emmental de Savoie au lait cru, la fromagerie Jura Gruyère pour le Gruyère français AOC, la fromagerie de l'Etoile pour le Banon AOC, le Saint-marcellin et le Saint-félicien, soutiennent la Journée nationale du fromage pour lui permettre de poursuivre son action.
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