Festival International de la Gastronomie « Les Etoiles de Mougins »

Voilà maintenant 7 ans que tout le gratin de la gastronomie mondiale se retrouve sous le soleil de la Côte d’Azur pour un long week-end de gourmandise.

C’est au cœur du pittoresque village de Mougins  que les chefs renommés de la région, de France et du monde viennent à votre rencontre pour des démonstrations, des dégustations et des débats autour de sujets qui les préoccupent.

Cette année, les chefs présents, débattront sur le thème  "Quand les chefs font la Une" mettant en avant les relations qu’entretiennent les chefs avec la presse, la télévision et aujourd’hui internet.

C’est donc tout naturellement que le comité d’organisation de ce festival de la gastronomie a choisi cette année comme invité d’honneur un chef bien connu des média et du public, le Chef triplement étoilé du Pré Catelan et Jury de l’émission Masterchef sur TF1, Frédéric Anton.

Tout le long du week-end, le village de Mougins sera le théâtre de débats et de démonstrations culinaires de haut vol. Sous les yeux ébahis d’un public chaque année plus nombreux (25 000 l’an passé) les chefs présents feront des démonstrations et des dégustations (ateliers de 5 à 10 €).

Pour aiguiser votre appétit voici quelques chefs qui seront présents lors de ce 7ème Festival de la Gastronomie, Guillaume Delage du restaurant le Jadis, Paris, Philippe Mille restaurant Les Crayères à Reims**, Christophe Muller, Paul Bocuse, Collonges au Mont d’Or***, Vincent Thierry du restaurant Caprice à Hong-Kong***, Giovanni D’Amato, il Rigoletto, Reggiolo, Italie**, Sergi Arola à Madrid **, Christelle Brua, chef pâtissière qui officie auprès de Frédéric Anton au Pré Catelan, Paris***, Viki Geunes du restaurant ‘T Zilte à Anvers en Belgique**…. Ainsi qu’une délégation des chefs Mouginois et de chefs locaux représentant les grands établissements de la région PACA comme, Mauro Colagreco du Mirazur à Menton, Christophe Dufau du restaurant les Bacchanales à Vence, Philippe Jego, les Pêcheurs à Juan les Pins, Stéphane Raimbault de l’Oasis à Mandelieu la Napoule ou bien encore Keisuke Matsushima à Nice !

Face à eux pour débattre des personnalités du monde du spectacle, des média et du sport comme Philippe Bouvard, Nelson Montfort, Philippe Candeloro, Tony Ramoin (champion du monde de snowboard),  Jean-François Remesy (Champion de golf), Alain Boghossian (champion du monde de Football), Christophe Pinna (champion du monde de karaté)…

Nouveauté du festival de la gastronomie, vous rêviez de suivre un chef sur le marché, le voir choisir ses légumes, connaitre ses astuces pour trouver les bons produits et bien cette année Les Etoiles de Mougins exaucent votre voeu et vous propose pour la première fois le Marché du Festival. Vous pourrez donc, panier à la main, suivre les chefs en train de faire leurs courses.

Cette édition rendra un hommage tout particulier au plus médiatique des chefs Monsieur Paul Bocuse.