Après avoir régaler quelques chanceux avec son restaurant éphémère l'Agneau Presto a choisi cette année d'investir la rue pour vous faire décourvir la « street food » à base d'agneau. Durant une semaine des « presto Mobiles » silloneront Paris pour vous proposer gracieusement des recettes gourmandes le tout orchestrées par 7 chefs renommés : Michel Del Burgo, Vincent Ferniot, Alexandre Gauthier, William Ledeuil, Flora Mikula, Sylvain Sendra et Bruno Viala.
Chaque jour à l'heure du déjeuner chaque chef interprètera l'Agneau Presto à sa façon pour vous faire découvrir toutes les saveurs de cette viande.
Alors du 7 au 13 juin scrutez bien les rues à la recheche de ces triporteurs gourmands pour des pauses déjeuners originales d'un nouveau genre.
Et pour ne pas tomber dessus par hasard et donc connaître les lieux où se dérouleront ses démonstrations et ses dégustations gratuites suivez le guide :
Flora Mikula : Lundi 7 juin 2010 (Parvis de la Défense à l’entrée du CNIT)
William Ledeuil : Mardi 8 juin 2010 (Place Monge)
Vincent Ferniot : Mercredi 9 juin 2010 (Parvis de la Défense à l’entrée du CNIT)
Sylvain Sendra : Jeudi 10 juin 2010 (Quai des grands Augustins)
Sylvain Sendra : Vendredi 11 juin 2010 (Quai de la Tournelle)
Alexandre Gauthier : Samedi 12 juin 2010 (Parvis Jardin d’Acclimatation)
Bruno Viala : Dimanche 13 juin 2010 (Parvis Jardin d’Acclimatation)
Agneau Presto Kezako ?
Les filières ovines française, britannique et irlandaise se mobilisent ensemble et créent l'Agneau Presto, à la fois concept et signature d’une nouvelle façon de se simplifier l’agneau.
Agneau Presto ce sont des portions individuelles ou pour 4 personnes au maximum, à griller en moins de 10 minutes ou à rotir en moins de 30, avec très peu d'os et gras.
Informations complémentaires sur le site www.agneaupresto.com
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