Voilà bien là un salon idéal pour faire vos courses 100% terroirs.
Alors pour ce week-end du 1er avril direction le Parc Floral de Paris dans le Bois de Vincennes pour une rencontre haute en saveurs grâce aux 100 producteurs de talents, 100 passionnés, 100 artisans du bon goût comme on les aime qui vous attendent pour faire chanter vos papilles !
Ici point d'intermédiaire, vous êtes en contact direct avec le producteur et non un commercial.
Ils sont là pour vous faire découvrir leurs créations gourmandes, mais aussi pour vous rassurer quant à leurs modes de production, leurs manières de concevoir leurs métiers et vous entraîner avec passion dans un monde qui nous est bien souvent étranger.
A vous les pâtés fermiers, les charcuteries, les fromages fermiers au lait cru, les confitures artisanales, la viande d'Autruche, les jus fruits frais voire bio...
Bref s'il y a bien un salon fermier digne de ce nom c'est bien celui-ci. Alors pas d'hésitation, direction le Bois de Vincennes pour un week-end qui fleure bon la campagne !!!
L'entrée est à 5 euros pour les plus de 14 ans mais des cartes d'invitation gratuite sont téléchargeables sur le site www.parifermier.com
Un avant-goût des excellents produits que vous pourrez vous procurez en direct des producteurs :
- la brique aux artisons de Franck Peyroche (Cantal)
- les cuisses de canard fourrées au foie gras d’Arnaud Wadel (Gers)
- la purée d’olives picholines à la tomate de Jean Hager (Gard)
- la truit’olives de Julien Chevalier (Haute-Loire)
- l’axoa de porc de Jean-Baptiste Loyatho (Pyrénées-Atlantiques)
- le caillou du Morvan (bonbon miel) de William Gay (Nièvre)
- le Cintrat (viande de porc et épices) de Marie Pougner (Allier)
- le confit de canard à l’ail violet de Cadours d’Alain Moulard (Haute-Garonne)
- le pâté de canard de campagne à l’échalote de Denise Chioukh (Lot)
- le sirop de fruits rouges d’Emmanuel Lerebours (Manche)
- le St Nectaire de chèvre bio de Benoît Beaulande (Corrèze)
- l’échine et le filet de porc séchés de Pierre Matayron (Gers)
- les cailles fourrées au foie gras, sauce raisin d’Eric Degert (Landes)
- les cuisses de myocastor au vin et aux morilles de Gérard Calis (Aisne)
- les figues et pruneaux farcis au foie gras de Thierry Tribier (Dordogne)
- l’hydrolat de sarriette sauvage d’Emmanuelle Pluviaux (Gard)
- les escargots poêlés au vin jaune et aux morilles d’AC Bonvalot (Jura)
- la bergère aux lentillons de Bruno Charpentier (Marne)
- la galantine de chapon au foie gras de Jean-Claude Deyris (Landes)
- la poirade de Camille Bottiau (Nord)
- la terrine de cerf d’automne de François Demarais (Seine-Maritime)
- la terrine de silure aux tomates confites de Julien Quesneau (Loir-et-Cher)
- le boudin blanc de lapin de Paul Héraud (Aisne)
- le chevreau sauce Hortense de Christophe Vandooren (Indre)
- les pâtes de fruits à la myrtille (Corrèze)
Rassurez-vous si vous n'êtes pas là ou si vous habitez un peu loin, Pari Fermier ce sont aussi des rendez-vous toute l'année :
Du 1er au 3 avril Pari Fermier de Printemps au Parc Floral de Paris (12ème)
Du 6 au 8 Mai 12ème Pari Fermier à la Bergerie Nationale de Rambouillet (78)
Du 27 au 29 mai 6ème village fermier dans les jardins de l'hôtel de ville à Levallois Perret (92)
Du 23 au 25 septembre 6ème Pari Fermier Place des Vins de France à Bercy (12ème)
Du 14 au 17 octobre 19ème Pari Fermier à L'espace Champerret Paris 17
Du 11 au 13 novembre 3ème Pari Fermier d'Automne à la Bergerie Nationale de Rambouillet
Du 16 au 18 décembre 7ème Pari Fermier à Vanves dans le cadre du Village des Terroirs Place de la République.
Salon Pari Fermier 8 ème Edition de printemps au Parc Floral de Paris
du vendredi 1er au dimanche 3 avril 2011
De 10 à 19h (fermeture à 18h le dimanche)
Accès : En voiture à 10 minutes du périphérique (Porte Dorée, Vincennes ou Charenton). Parking gratuit
En métro : Ligne 1 - Chateau de Vincennes - navette gratuite depuis le métro / Bus Ligne 112 (Stade Léo Lagrange) et ligne 46 (Château de Vincennes) / RER Ligne A (Vincennes)
Entrée : 5 € ou gratuite sur invitation à télécharger sur le site Pari Fermier
Toutes les informations complémentaires sur le site www.parifermier.com
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