Pour faire chanter vos recettes, la marque Clovis a imaginé quatre nouveaux vinaigres à la pulpe de fruits.
Vinaigre à la pulpe de framboise :
Un bel équilibre entre l’acidité du vinaigre et le goût sucré de la framboise, une robe d’un rose foncé qui vous séduira par son onctuosité et ses arômes fruités naturels.
Pour accompagner vos entrées (salade de gésiers, mesclun…) ou vos les préparations culinaires telles que les déglaçages (de foie de veau ou de magrets de canards) ou pour préparer les marinades des viandes cuites au barbecue.
Pensez-y également pour le dessert avec les salades de fruits rouges, de simples tranches de melon… et même une glace à la vanille !
Vinaigre à la pulpe de mangue :
Préparé à partir de véritable pulpe de mangue, ce vinaigre à la robe jaune vive est un véritable régal pour les papilles. Il va vous permettre d'ajouter un zeste d'exotisme dans tous vos mets. Une salade de tomates, avocat et pamplemousse rehaussée d'une sauce huile d'olive et vinaigre à la pulpe de mangue deviendra une entrée originale qui ravira vos convives.
Il peut également servir pour déglacer une sauce, agrémenter une viandes blanche ou des poissons en papillottes ou carpaccio de Saint-Jacques.
Clovis propose également 2 autres vinaigres pleins de saveurs, à la pulpe de pruneau ou à la pulpe de tomate, poivron et piment d'espelette super pour vos tomates mozzarella.
Prix de vente conseillé : 5,5 € en bouteille de 250 ml
Les produits Clovis sont disponibles en Épicerie Fine et en Grande distributionwww.vinaigre.com
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