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"Bière de Paris", un brassin pédagogique dans les Chais de Paris Bercy

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Après une récolte d’orge et de houblon dans le bois de Vincennes pendant l’été 2017, Brasseurs de France investit le Chai de Bercy pour produire du 9 au 26 novembre, dans une brasserie éphémère une « Bière de Paris », offrant au public parisien dans le cadre d’une exposition, un parcours pédagogique pour découvrir toutes les étapes de la transformation de l’orge et du houblon, avec des explications, des animations, ainsi qu’un rappel de la longue histoire de la brasserie parisienne de Lutèce à nos jours, de la cervoise des Gaulois à la grande diversité des bières parisiennes actuelles, produites par plus de 20 brasseurs dans l’espace du Grand Paris.

Du jeudi au dimanche jusqu'au 26 novembre 2017 de 10h à 17h – Entrée libre -
Chais du Parc de Bercy - 41 rue Paul Belmondo - 75012 Paris - Métro : Bercy ou Cour St Emilion (L. 6 et 14)

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