Christophe Hay, chef de cuisine de l’hôtel-restaurant La Maison d’A Côté (1* Michelin) et du bistrot d’A Côté à Montlivault (41) vient de se voir distingué d’un Eco-défis Label d’Or remis par la région Centre. Ce prix récompense l’engagement au quotidien des chefs qui s’impliquent dans une démarche environnementale et responsable. Ils sont des ambassadeurs et font preuve d’exemplarité en termes de développement durable.
La Maison d’à Côté - 17 rue de Chambord 41350 Montlivault
Christophe Hay récompensé d’un Eco-défis Label D’or 2017
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