Le chef d'orchestre du restaurant Nomos à Paris fera donc partie de la nouvelle promotion Top chef 2017 aux côtés de 14 autres candidats déjà sélectionnés.
Guillaume Sanchez et le reste du casting 2017 seront à l'antenne dès le mois de janvier, tous les lundis en prime time.
Sans dévoiler des secrets de tournage, Guillaume Sanchez avoue ne pas avoir changé ses recettes pour séduire le jury de Top Chef. « J'ai refait des recettes que je sers au Nomos, celles qui font ressortir mes racines, les tagliatelles de seiche par exemple, et bien d'autres » explique Guillaume Sanchez.
Côté jury pas de changement pour la saison 2017, M6 ayant décidé de renouveler sa confiance aux 4 jurés qui vont passer leur 3ème saison ensemble : Michel Sarran, Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Jean François Piège.
Le chef Guillaume Sanchez dans le casting de la 8ème saison de Top Chef dès le mois de janvier sur M6
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