Initié par le pâtissier Pierre Hermé en 2005, le Jour du Macaron est non seulement l’occasion de fêter le printemps avec gourmandise, mais surtout de participer à une action en faveur d'une association et cette année ce sera l’association Vaincre la Mucoviscidose. Une journée de partage et de solidarité, véritable opération de sensibilisation de l’opinion publique autour du combat mené contre la mucoviscidose.
Ainsi, chaque année, le 20 mars, la Maison Pierre Hermé Paris et les membres Relais Desserts, l’association qui rassemble "l’élite" de la Haute Pâtisserie française et la fait rayonner aux quatre coins du monde, donnent rendez-vous aux gourmands et gourmets dans leurs boutiques. Sensibilisés par les bénévoles de Vaincre la Mucoviscidose, présents sur chaque point de vente, les clients sont invités à faire un don en faveur de l’association, en échange duquel ils se verront offrir le macaron de leur choix.
Liste des pâtissiers participants disponible sur le site relais desserts.
Édition 2016 : les dates à ne pas manquer
10 mars 2016 : Aller plus loin, faire encore mieux. Fidèle à sa tradition de collaborations avec les artistes, la
Maison Pierre Hermé Paris conjugue cette année Art et Solidarité en mettant en place une vente aux enchères d’œuvres d’art au profit de Vaincre la Mucoviscidose. (Sur invitation).
Du 19 au 20 Mars 2016 : Rendez-vous dans les boutiques des membres Relais Desserts de Paris et de province pour une bonne et délicieuse action : 1 don, 1 macaron !
Par ailleurs, 2016 sera également l'année de l'unisson : tout autour du monde, la Maison Pierre Hermé Paris soutiendra des associations caritatives dédiées aux enfants.
1 don, 1 macaron, ce 20 Mars on fête la 11ème édition du Jour du Macaron !
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