Quel lien existe-t-il entre les chefs Thibault Sombardier,Stéphanie Le Quellec, Sylvain Sendra, Daniel Baratier, William Lamagnère, Pascal Barbot, Stéphane Pitré, Alexandre Morin, Akrame Benallal, David Toutain, Kevin d’Andrea et Julien Dumas mis à part leur talent ?
Chacun de ces chefs a participer au Parcours Olio Nuovo Day le jeudi 21 janvier en interprétant sa partition du jour avec un ingrédient nouveau, jusqu’ici inutilisé comme base de saveur : l’Olio Nuovo, l’huile d’olive nouvelle, ardente, au goût délicat et intense. Sa fraîcheur lui confère une qualité de goût et des vertus extra-ordinaires avec des tanins encore intacts.
Ces artistes ont ainsi livré leur version de l’Olio Nuovo au menu du jour de leur établissement ce 21 janvier 2016, pour célébrer l’arrivée de l’Olio Nuovo à Paris.
Pour retrouver tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l’huile d’olive nouvelle et sur le parcours rendez-vous sur le site internet.
Olio Nuovo Day au menu du jour ce jeudi 21 janvier
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