Le chef étoilé français Raymond Blanc et la présentatrice Kate Humble passent une année aux célèbres jardins botaniques royaux de Kew en Angleterre. Ils plantent puis cuisinent les produits récoltés avec des recettes de saisons traditionnelles. l'objectif étant de faire revivre la cuisine jadis produite pour la table royale.
Une série documentaire qui met en appétit !
Raymond et Kate nous proposent de découvrir les cultures et recettes de l'été. L'été arrive et le jardin est en pleine floraison. Kate et Raymond vont se concentrer sur cinq ingrédients symboliques de l'été. L'occasion de découvrir les techniques de culture des fraises, carottes, haricots, groseilles et aulx. Alors que Kate revient sur l'histoire de ces produits et ses dérivés, le chef Raymond Blanc concocte des recettes maisons appétissantes comme le cheesecake à la groseille.
A voir sur France 5 le samedi 16 janvier À 22h10
4x52' - réalisation Stuart Elliot (EP 1, 2, 3, 4) et Giulia Clark (EP 3) - Une Production Lion Television / BBC / Royal Botanic Gardens - Année 2015
Le Jardin des Délices, série gourmande diffusée sur France 5 le 16 janvier prochain
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