Ce prix décerné par le festival Gastronomades est aujourd'hui le seul prix au monde décerné par des chefs, pour un chef. C’est donc pour un chef la reconnaissance ultime, celle des « siens » !
C’est ce qui explique que les lauréats, même si certains ne comptent plus leurs étoiles, demeurent très fiers de cette reconnaissance, et qu’ils gardent un lien si singulier avec le festival Gastronomades.
David Toutain, chef du restaurant D.T à Paris, rejoint donc la longue liste des chefs déjà récompensés, parmi lesquels figurent, Reine Sammut, Alain Senderens, Alain Dutournier, Frédéric Anton, Jean Ducloux, Yves Camdeborde, Olivier Roellinger, Frédéric Coursol, Yannick Alleno, William Ledeuil, Anne-Sophie Pic, Pascal Barbot, Eric Frechon, Jean-François Piege, Inaki Aizpitarte, Alexandre Gauthier, Philippe Mille, ainsi que Akrame Benallal.
Pour Louis Gillet, Président du festival Gastronomades : « Le prix Gastronomades des chefs est essentiel, car les chefs sont les meilleurs ambassadeurs du bien-manger. »
Le prix des chefs Gastronomades 2015 est attribué à David Toutain !
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