Le magazine Saveurs crée l’événement ce week-end, les 19 et 20 septembre à travers un marché, une cave et une cantine et en conviant des dizaines d’acteurs qui travaillent en direct avec des petits producteurs, soucieux de qualité et d’environnement : des épiceries locavores, des initiatives de potagers urbains, des brasseurs parisiens, des cavistes indépendants, et de jeunes marques food.
- les plus grands sites internet de vente en direct producteurs,
- les épiceries locavores,
- les initiatives de potagers urbains,
- les cavistes indépendants,
- les brasseurs parisiens,
et de nombreux acteurs qui remettent le producteur au centre de la consommation.
L'occasion de faire son marché, rencontrer des producteurs et des entrepreneurs, déguster des vins et des bières, se restaurer à la cantine du Ground control et assister aux tables rondes sur ces nouvelles habitudes de consommation qui changent les relations entre le consommateur et le producteur.
De la Cagette à l'Assiette, premier salon des circuits courts parisiens au Ground Control Paris
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