C'est le jeune Nicolas Guelou, 28 ans, crépier à Trébeurden qui a remporté la semaine dernière à Quimper le titre de meilleur crêpier de Bretagne !
Face au 21 concurrents en compétition, sa crêpe salée tartare de cabillaud aux algues, crémeux au chèvre et coulis de poivron rouge ainsi que sa crêpe sucrée au citron meringuée ont fait la différence auprès d'un jury conquis.
Pour savourer ces spécialités de la gastronomie bretonne, il vous faudra vous rendre à la crêperie Ty Goenn, à Trébeurden.
Cette première édition de ce prix breton a été organisée par la Fédération de crêperie de Bretagne et était présidé par Gilles Servat,avec à ses côtés Mélaine Favennec, la navigatrice Anne Quéméré et l'écrivain, Nathalie de Broc.
Le meilleur crêpier breton 2015 est à Trébeurden
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