La Foire du livre de Francfort et World Cookbook Fair annoncent un partenariat à long terme pour renforcer les échanges au sein du marché mondial de l’édition culinaire.
Juergen Boos – directeur de la Foire du livre de Francfort – et Edouard Cointreau – vice-président de la World Cookbook Fair – ont signé un accord déterminant pour l’avenir de l’édition culinaire. Leur objectif est de réunir les principaux acteurs du secteur à la Foire de Francfort dès 2015. Éditeurs, chefs, auteurs, producteurs et journalistes se réuniront ainsi chaque année dans le cadre de la plus grande foire du livre au monde.
La prochaine Foire de Francfort offrira de nouveaux services aux exposants et visiteurs de la Gourmet Gallery, parmi lesquels figurent un centre de mise en relation pour les professionnels et un vaste programme de démonstrations, conférences, présentations et tables rondes. La Gourmet Gallery sera située dans le hall 3.1 aux côtés des éditeurs d’ouvrages liés au tourisme.
Chaque année, le pays invité d’honneur et sa gastronomie disposeront d’une importante visibilité au sein de la Gourmet Gallery. L’Indonésie sera donc tout naturellement au centre de toutes les curiosités du 14 au 18 octobre 2015.
Le Festival du livre culinaire déménage à Francfort en 2015
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