Salon Pari Fermier Printemps 2012

Seul Salon gourmand 100% fermier à Paris, le Pari fermier marque tout de suite sa différence avec les autres salons en affichant ses 100 exposants producteurs. L'occasion unique de faire votre marché sans intermédiaire, ni commercial, mais en direct aux fermiers producteurs qui viennent de toute la France pour vous proposer leurs fabrications artisanales.

Le Salon Pari Fermier est un véritable marché fermier qui rassemble 100 producteurs passionnés. Ici tout est authentique, les personnes et les produits !

Une aubaine pour tous les parisiens, souvent trop éloignés de la campagne, de faire un vrai marché de produits fermiers et de rencontrer et d'échanger avec les productuers. Une façon agréable de pratiquer le commerce équitable, sans intermédiaire qui se sucre sur votre dos et celui des producteurs.

Remplissez votre panier de miel, confitures, charcuteries, épices, fromages, vins, escargots, viande d’autruche, mais aussi cosmétiques, jus de fruits… de produits bio. La liste est longue !

Pour ceux qui ont encore une hésitation voici un avant-goput des produits fermiers que vous pourrez mettre dans votre cabas.

La confiture de rhubarbe sans sucre ajouté de Véronique Dufrenne (Seine-Maritime)
La confiture poire William’s façon tatin de Franck Johanny (Loir-et-Cher)
La pastilla au pigeon d’Olivier Noirot (Haute-Marne)
La poirade sans sucre ajouté de Camille Bottiau (Nord)
La sauce au foie gras de claude Vassail (Pyrénées-Atlantiques)
La viande de Salers de Christian Vergne (Lot)
L’andouille d’Auvergne d’Alain et Marie Pougner (Allier)
L’andouille de Noir de Bigorre de Pierre Matayron (Gers)
L’axoa de canard d’Eric Degert (Landes)
L’axoa de porc de Jean-Baptiste Loyatho (Pyrénées-Atlantiques)
Le boudin blanc de lapin de Paul Héraud (Aisne)
Le clafoutis aux myrtilles de Fabrice Sabeau (Corrèze)
Le gaspacho de truite à la tomate de François Pomarez (Hautes-Pyrénées)
Le parmentier de canard de Cédric Laban (Pyrénées-Atlantiques)
L’elixir d’olivier de Patrick Ochs (Vaucluse)
Les cuisses de myocastor au piment d’Espelette de Gérard Calis (Aisne)
Les figues blanches aux olives noires de Francis Honoré (Bouches-du-Rhône)
L’hydrolat de cassis de Sylvain et Isabelle Olivier (Côte d’Or)

Pour les enfants, animation de la Bergerie Nationale, sur le thème « Je consomme responsable ! »

Retrouvez également une superbe exposition photos, portraits de producteurs fermiers, portraits de fermières.

Pour une halte gourmande ou une pause déjeuner de grandes tables sont mises à votre disposition autour desquelles vous pourrez déguster les produits des exposants.

Une bonne idée de promenade en famille dans un espace ouvert sur la verdure du Parc Floral.

Accès facile, navettes gratuites, parkings nombreux, service de retrait des marchandises volumineuses, etc.