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Santé - Dioxyde de titane E 171 refait parler de lui !

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Les résultats d'une étude menée par l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) sur des animaux et publiée le 20 janvier montrent que l’exposition orale au dioxyde de titane (E 171), additif utilisé notamment dans l’industrie agroalimentaire, mais aussi dans les dentifrices, est susceptible d’entraîner des effets sur la santé. À ce stade, les résultats de l’étude ne permettent toutefois pas d’extrapoler ces conclusions à l’homme. Dans un souci de précaution le Gouvernement saisit l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) sur les conclusions de cette étude afin de déterminer si l’additif alimentaire E171 présente un éventuel danger pour les consommateurs. Pour mémoire ce E171 ne sert strictement à rien dans les produits, si ce n'est à les rendre plus blanc. En attendant le plus simple ne serait il pas de tout simplement les supprimer ?

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