Le Palmarès du Guide Gault&Millau 2017 vient tout juste d’être dévoilé et honore le travail du Chef Philippe Labbé à la Tour d’Argent avec 4 Toques. Le travail d’un homme mais aussi celui de toute une équipe qui met tout en œuvre au quotidien pour toucher l’excellence, indique André Terrail, Président de la Tour d’Argent.
Philippe Labbé 4 Toques Gault&Millau pour la Tour d’Argent
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