Qu'est ce que l'Alter-vin ?Rencontre avec les deux fondateurs de ce nouveau concept, Laurent Baraou et Monsieur Septime
Le Salon de l’Agriculture fête ses 50 AnsSur fond du scandale des lasagnes à la viande de cheval, de la réforme de la PAC et de la réintroduction des farines animales. Un salon qui promet d’être riche en débats !
Quels vins boire avec les repas de fêtes ?Accords autour des huîtres, du foie gras, du saumon, des coquilles Saint-Jacques, du fromage et de la bûche de Noël
Bûches de Noël 2012Les 12 plus belles bûches de l’année par les pâtissiers et chocolatiers de France !
Gastronomie SolidaireOu quand les Chefs, les pâtissiers, les chocolatiers et autres artisans du goût s’investissent pour la bonne cause
Le Répertoire des saveurs par Niki SegnitOu La bible des mariages gourmands, recettes et astuces pour une cuisine créative, déjà Best-seller en Grande Bretagne
La sauce Norma par Fulvio Pierangelini à RomeLe coup de coeur de Josseline Rigot, ou comment cuisiner les aubergines !
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En juin fais-toi du bien en mangeant sain !Semaine Fraich’ Attitude, printemps Bio, Bleu Blanc cœur… Ou journée mondiale de l'environnement, autant d'événements pour se rappeler que côté santé tout commence dans nos assiettes
Billet d’humeur par Daniel-Etienne Defaix, vigneron à Chablis"Les chevaux dans les vignes, Hommage à mon père Etienne et à sa génération"
