Saint Pierre en papier transparentRecette du Chef Christophe Dié du restaurant « Le Jardin » à Mougins
Langoustines croustillantes à la mentheRecette du chef Christophe Dié du restaurant « Le Jardin » à Mougins
Tartine de brousse de brebis au jambon cruRecette de Guy Martin, Chef du restaurant le Grand Véfour** à Paris
Pastèque et St Maure frais au poivre de SichuanRecette du chef Guy Martin, du restaurant le Grand Véfour** à Paris
Tapas de courgettes aux accents du sud, confitures cerise et quetschepar Gilles Choukroun chef du restaurant mbc
Carpaccio de dorade rose, lichette de fromage frais, confitures de figue et d'abricotpar le chef Gilles Choukroun du restaurant mbc Paris 17ème
Paëlla d'escargot et de lapinaux légumes et champignons sauvages Recette d'Alberto Herraïz, Chef du Restaurant El Fogón, Paris 6ème
