Buddha bowl, Carotte, betterave, quinoa, épinardC'est tendance et c'est de saison, les buddha bowls la solution pour une pause gourmande et équilibrée
Côte de boeuf au bleu d'AuvergneUne recette par Dorian Nieto extraite du livre "I Love Plancha" chez Solar Editions
Recette detox - Ragoût à la pâte de soja fermentée et à la courgetteLa cuisine des temples bouddhistes coréens inspire cette soupe « detox », idéale après les excès des fêtes !
Bouillie de riz aux siraegiL’hiver est le moment idéal pour découvrir un autre trésor de la cuisine des temples bouddhistes coréens : la bouillie de riz.
Udon de Nagasaki en bouillon à l'oeuf, jambon et cruditésLes pâtes dans les oeufs et non l'inverse, par Elisabeth Scotto.
Velouté de panais, topinambours & Moules de bouchot de la Baie du Mont-Saint-MichelLes Moules de Bouchot Par Marie-Caroline Malbec
Konggugsu, nouilles froides au velouté de sojaPlat typique de l’été en Corée à consommer frais, idéal pour supporter les fortes chaleurs estivales.
Meatballs à la suédoise, des boulettes de veau aux champignons et à l’anethA quelques jours de la Pentecôte, une nouvelle recette toute simple et délicieuse du chef David Toutain pour redécouvrir le veau
Feuilles et tiges de navet braiséesRien ne se perd dans la cuisine coréenne. Après avoir préparé un kimchi de navet ou des galettes de navet, il vous restera surement des tiges et des feuilles. Voici un bon moyen de les préparer
Pizza Chic au lard de ColonnataRecette simple et rapide, extraite du livre "A l'italienne" par Julien Cohen et Anne Chabrol, Editions Le Chêne
Linguine alle vongole, linguine aux palourdesRecette extraite du livre A l'Italienne aux Editions Le Chêne
