Œufs brouillés, pommes croquantes et copeaux de bacon

Hachis Parmentier

Gratin montagnard

Gratin Dauphinois

Velouté de pommes de terre

et courgettes au chèvre parsemé de saumon fumé

Soufflé de pommes de terre au fromage

Croquettes de pomme de terre à la feta

Souris d'agneau confite à la confiture de cassis

Tapas de courgettes aux accents du sud, confitures cerise et quetsche

par Gilles Choukroun chef du restaurant mbc