Tartare de noix de Saint-Jacques

Bouillon d'artichauts émulsion persil

Recette du chef Yariv Berrebi, du restaurant KGB.

Muffins de maïs au coeur de Gruyère AOC

crème d’avocat, façon cup-cake

Foie gras au sel de l'île de Noirmoutier

Tartiflette aux champignons et Reblochon

Tartelettes fines de champignon

saumon fumé et œufs de lompes Par le Chef David Zuddas

Dinde française farcie aux fruits d'hivers

Recette imaginée par Anne Lataillade, Papilles & Pupilles

Choucroute à l'orientale

Caille française en cocotte à la compotée de pommes